吃淀粉类食物可减少肠癌风险

可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少一半。

　　那么，淀粉类的食物又是如何起到预防结肠癌的作用呢？淀粉进入结肠后，结肠里的细菌将它分解。在分解过程中，淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用，有利于大便的畅通，起到防治结肠癌的作用。其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后，如醋、豆豉、酵母馒头等，免疫活性物质如B族维生素等含量增加，有利于维护肠道菌群平衡，清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

　　所以在日常饮食中，人们应该注意多摄入含淀粉丰富的食物，一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食物。一般来说，每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类食物，如土豆、山药、地瓜之外，人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果，如香蕉、火龙果等。建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食物，主要有以下几种：蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等。当然，也有一些淀粉类食物吃多了反而不利于身体健康，应尽量少吃，比如炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等。

研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少一半。

好东西  谢谢王姐

网上医院的排名不可尽信！
别的不清楚，眼科的排名就不对。
目前，中山眼科中心认第二，可能都没有哪个国内的眼科敢认第一！

引用:

原帖由 wzwxy 于 2008-6-8 20:45 发表
No.10 北京市广安门医院
　　擅长治疗： 中医肿瘤
　　知名专家： 余桂清、朴炳奎、孙桂芝、梁富义、唐文秀

中医能治肿瘤？

严重怀疑中~

这位老兄对中医了解多少啊，嗬嗬。

楼上的认为中医能治疗肿瘤？

报纸上广告不少，不知道是否是真的？

谢谢W版资料。可怜的我已经去过其中两家排名前3的医院动过手术

引用:

原帖由 好又多 于 2008-8-2 14:16 发表
楼上的认为中医能治疗肿瘤？

报纸上广告不少，不知道是否是真的？

报纸上医疗广告切不可信！不管是中医还是西医还是其他什么偏方，切记切记！

引用:

原帖由 红椰 于 2008-7-31 11:55 发表
网上医院的排名不可尽信！
别的不清楚，眼科的排名就不对。
目前，中山眼科中心认第二，可能都没有哪个国内的眼科敢认第一！

我真不信了
瞳仁呢

积水潭医院有什么好
两条腿一块骨折
照样给你当感冒看
NND
那里的大夫那么狠
还有那个创伤的304
还是人民子弟兵
到那里看病
简直是犯人见法官

我对 阜外和安贞比较熟悉
安贞就是阜外分出去的
吴老教授从阜外出去开办安贞
阜外的大夫态度不好 胆子小 比较谨慎
安贞正相反  胆子大 态度好
阜外不敢治的
安贞都敢动刀

引用:

原帖由 云海松涛--22 于 2008-8-3 18:59 发表

我真不信了
瞳仁呢

大刀这个看法，很有代表性！估计大多数不搞眼科的人都这样认为。就是搞眼科的也有不少人也这样认为，呵呵，谁叫同仁是在北京呢！

唯一的国家眼科重点实验室在中山眼科中心;
唯一眼科的973项目首席科学家在中山眼科中心;
中山眼科中心已经获得国家科技进步奖七项，同仁的有几项？
每年中山眼科中心有二十篇左右眼科文章发表在高档次的SCI眼科杂志上;
在临床上，中山眼科中心各个专科都有在全国都叫得上号的专家.

同仁的首席专家王宁利教授是中山眼科中心调过去的，问一问他，同仁现在敢称第一否？

得  
这回是碰上行家了

我就奇怪了
为什么 不多宣传呢

这些搞专业学术的可能都不喜欢宣传，但凡宣传多的多数为民营的。
眼科界宣传最多的当属爱尔连锁眼科医院,他们主要做白内障手术和近视激光矫正手术，这两项效果好，来钱快。